Archives par étiquette : Etoiles d’Alsace

Dans la série: « Reck et les Etoiles d’Alsace » Pascal Bastian et Le Cheval Blanc

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Reck et les Etoiles d’Alsace… Une longue histoire d’amour… Une passion commune pour la qualité des produits, la transmission d’un savoir faire et l’inventivité toute en finesse…
Pascal et Carole Bastian au Cheval Blanc à Lembach
www.au-cheval-blanc.fr
https://www.facebook.com/aubergechevalblanc/timeline…

Le Cheval Blanc – Lembach vous invite à la table de son restaurant 2 étoiles. Le Chef Pascal Bastian vous propose une cuisine savamment orchestrée, ancrée dans la tradition alsacienne et tournée vers la modernité en revisitant les saveurs d’ici et d’ailleurs.

Un grand merci à Pascal et Carole ainsi que toute leur équipe qui font confiance aux Cafés Reck…

http://www.reck.fr

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Dans la série: « Reck et les Etoiles d’Alsace » Le Buerehiesel – Eric Westermann

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Reck et les Etoiles d’Alsace… Une longue histoire d’amour… Une passion commune pour la qualité des produits, la transmission d’un savoir faire et l’inventivité toute en finesse…
Le Buerehiesel – Eric Westermann

Depuis qu’il est passé aux commandes du Buerehiesel, Eric Westermann a su imposer sa patte. En développant une cuisine généreuse qui allie tradition alsacienne et originalité, il perpétue la renommée de l’établissement. Rigoureux et précis, le chef est un passionné qui, en cuisine, sait ce qu’il veut avec finesse et amour !

Une spécialité bien connue : schniederspaetle et cuisses de grenouille poêlées au cerfeuil.

Un grand merci à toute l’équipe du Buerehiesel qui fait confiance aux Cafés Reck de générations en générations…